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recettes

Mofongo et lambi au lait de coco (lambifongo)

06/01/2019

Je vous ai déjà parlé du Mofongo, un plat dont je raffole. A vrai dire,...

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Pintade au rhum ambré (guinea borracha)

05/12/2018

Hier soir, mon mari m'a amené une pintade sauvage, non plumée, non vidée....

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Poulet au citron vert

28/05/2018

Cette recette est surprenante. Quand on dit citron vert ou jaune, on pense...

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Court bouillon antillais et lait de coco

02/04/2018

Cette année, pour le repas du Vendredi Saint, j'ai cuisiné du poisson au...

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Habichuelas con dulce

30/03/2018

Aujourd'hui, en République Dominicaine, c'est le jour que tout le monde...

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Poisson à la créole

28/03/2018

Voici une recette de poisson que je vous avais publiée il y a quelques...

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Sancocho de poisson

27/03/2018

Au début, je voulais faire une soupe. J'avais une belle tête de poisson...

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Sauté de porc au lait de coco

24/01/2018

Une recette simple à préparer, avec un résultat délicieux si vous aimez...

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Langouste au four, sauce au lait de coco

27/12/2017

Langouste au four La langouste est un plat de fête par excellence. Dans...

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Idées d'amuse bouche pour les fêtes

18/12/2017

Envie de quelque chose de différent et original pour votre apéritif de...

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