banane plantain

Mangú (purée de banane plantain)

31/10/2022 …

Depuis le temps qu'existe ce blog, je ne vous avais jamais publié la recette...

Sancocho de poisson

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banane plantain
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27/03/2018 …

Au début, je voulais faire une soupe. J'avais une belle tête de poisson...

Camarofongo

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banane plantain

06/06/2017 …

Je vous propose aujourd'hui une variante de la recette du Mofongo, qui...

Tostones (frites de banane plantain) - Recette en vidéo

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banane plantain
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fritos

13/05/2016 …

Vous aurez remarqué, autant ici que sur les réseaux sociaux que j'aime...

Tartelettes de banane plantain et éffilochée de dorade sauce coco

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fruits de mer

11/01/2016 …

Cette recette participe au Défi Culinaire #12 (sur le thème de la noix...

Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!