25 Octobre 2019
Chez mes parents, le vendredi, on mangeait du poisson... Le vendredi était un jour que j'aimais moyennement lorsque j´étais à l'école primaire.
En plus de manger du poisson à la maison, souvent avec des pommes de terre, du choux fleur au gratin ou du riz blanc (heureusement, il y avait la crème ou la sauce béchamel, et ça j'en raffolais), avec l'école on allait à la piscine le matin. En hiver, on avait un de ces froid quand on sortait des bassins chauffés. Bref, je detestais le vendredi!!!
Maintenant, je raffole des piscines, du poisson aussi, et je n'en mange pas spécialement le vendredi.
En République Dominicaine, comme je vous l'ai déjà raconté, on adore manger du poisson frit lors des virées à la plage. La photo qui illustre l'article est celle que j'ai prise lors de ma dernière après midi à la plage dimanche dernier. C'était un régal. Et avec la vue, c'est encore meilleur!
Si vous voulez réaliser un poisson frit à la dominicaine, la recette est ICI.