6 Juillet 2016
Avec ce titre, Morir Soñando (littéralement Mourir en Rêvant), vous pourriez penser que je vais vous parler d'un roman, ou d'une poésie.
Mais non, c'est cocktail que je vais vous parler aujourd'hui. Et sans alcool s'il vous plait! C'est donc une boisson raffraîchissante, que vous pourrez servir à vos enfants, mais à une condition: aimer le mélange lait et jus d'orange... Ce qui n'est pas spécialement gagné, car il est vrai que c'est un peu spécial.
Passé cette crainte, l'association est délicieuse, surtout si la boisson est bien fraiche!
Pour l'occasion, j'ai testé un produit que j'ai découvert sur un salon, et dont je vous parlerai très bientôt en détails, le Lil' Shuga de Hey Shuga, un sirop de canne et de Stévia, bio et produit localement.
Une découverte qui m'a énormément plu.
La recette, pour 4 verres:
- 70 cl de lait concentré non sucré
- 10 cl de sucre Lil' Shuga (sinon 70 grammes de sucre de canne)
- 50 cl de jus d'orange
- 4 tasses de glaçons
Mélanger le lait avec le sucre. Bien dissoudre.
Mettre au réfrigérateur au moins 10 minutes (faire attention que le lait ne se coupe pas).
Ajouter la glace et le jus d'orange. Bien mélanger le tout.
Servir bien frais.
Note: si vous souhaitez un jus moins sucré, vous pouvez mettre moins de sucre.