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La vie en République Dominicaine

Les articles avec le tag : cuisine

11/01/2017 Publié depuis Overblog

Tarte tatin Piña Colada (ananas et lait de coco)

Quand j'ai eu l'idée de cette recette, à vrai dire, je ne savais pas vraiment où j'allais... Une pâte brisée dont...

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06/01/2017 Publié depuis Overblog

Sazón dominicain

Le sazón, c'est en quelque sorte la marinade utilisée avant toute préparation. Viandes ou poissons, afin de leur...

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02/01/2017 Publié depuis Overblog

Pica Pollo

Si vous êtes venus en République Dominicaine, vous connaissez forcément le Pica Pollo. Le pays est envahi de ces...

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26/12/2016 Publié depuis Overblog

Fruit punch (cocktail)

Un cocktail très fruité au rhum, ça vous tente? - 35 cl de rhum (j'ai utilisé mon rhum passion) - 50 cl de jus...

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28/11/2016 Publié depuis Overblog

Baba au rhum coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette de baba, éxotisé, au rhum coco. Un gâteau légé et très parfumé qu'apprécieront...

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23/11/2016 Publié depuis Overblog

Recettes dominicaines pour vous réconforter en plein hiver

L'hiver installé, beau ou maussade, des fois, il suffit juste de recettes ou ingrédients exotiques pour se sentir...

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21/11/2016 Publié depuis Overblog

Cuisiner le riz blanc comme en République Dominicaine

Le riz blanc est la base de la cuisine dominicaine. C'est le plat incontournable au quotidien et en même temps,...

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18/11/2016 Publié depuis Overblog

La cuisine dominicaine de tous les jours

Petit florilège des assiettes dominicaines, au jour le jour. Poulet, haricot rouge et riz blanc et son concón -...

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16/11/2016 Publié depuis Overblog

Paella de la mer au lait de coco

Une paella aux saveurs des iles, avec des fruits de mer, ça vous tente? Elle était délicieuse, et ça change du...

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07/11/2016 Publié depuis Overblog

Rhum fruit de la passion

Les fêtes de fin d'année approchant, il est temps de penser à ce que vous souhaitez servir en apéritif, surtout...

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