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La vie en République Dominicaine

Les articles avec le tag : cuisine des caraibes

11/05/2017 Publié depuis Overblog

Boudin noir/purée d'igname

Que celui qui n'a jamais mangé un plat de boudin/purée lève la main! C'est un grand classique, qu'on aime ou pas....

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25/10/2016 Publié depuis Overblog

Morue salée à la créole

La morue salée, cuisinée en sauce, est un plat assez répandu en République Dominicaine.Certains, réalisant des...

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18/10/2016 Publié depuis Overblog

Le concón

Bandeja dominicana Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette de cuisine, mais je vais vous parler du concón...

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20/09/2016 Publié depuis Overblog

Le flan du curé exotisé

Lorsque j'étais jeune et vivais encore chez mes parents, nous recevions dans notre boÎte aux lettres le magasine...

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13/09/2016 Publié depuis Overblog

Galettes à la morue salée

Ce week end, j'ai acheté un beau pavé de morue salée, avec l'idée d'en faire des accras. Mes plans ont été changés,...

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31/08/2016 Publié depuis Overblog

Créole Kafé - Le Havre

Le Créole Kafé est une adresse bien connue de tous les amateurs de cuisine antillaise de la région du Havre. En...

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01/07/2016 Publié depuis Overblog

Tres Leches

A moins que vous ne soyez connaisseur de la gastronomie latino américaine, le nom de ce délicieux dessert ne vous...

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17/06/2016 Publié depuis Overblog

Domplines dominicains

Les domplines sont la version purement dominicaine des dombrés des Antilles Françaises, des gnocchis Italiens ou...

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24/05/2016 Publié depuis Overblog

Tortilla à la dominicaine

Je vous présente aujourd'hui une recette qui a eu grand succès chez moi. C'est un plat complet et rapide à préparer....

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13/05/2016 Publié depuis Overblog

Tostones (frites de banane plantain) - Recette en vidéo

Vous aurez remarqué, autant ici que sur les réseaux sociaux que j'aime accompagner mes plats ou de riz ou de frites...

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