Une idée toute simple, rapide et délicieuse quand il reste du manioc. On pêle, on rape, on sale (on peut y ajouter un peu d'anis aussi), on fait des boulettes et on plonge quelques minutes dans ...
Je vous ai souvent parlé des pica pollo, ce fast food dominicain (bien que souvent tenu par des chinois) ou on ne vous propose casiment que du poulet frit. Bon et peu cher, l'idéal pour faire ...
Certains appellent ces croquettes les "chulitos", d'autres simplement bollitos de yucca (boulettes de manioc). C'est une gourmandise qui s'achète sur des stands de friture de rue, dans les ...
Voici quelques idées pour vos buffets de fin d'année. Ce sont des choses que l'on grignote toute l'année en République Dominicaine, des choses simples, mais qui peuvent faire de l'effet pour ...
Non non, je ne vous parlerais pas cinéma. Je n'ai pas vu ce film (ce n'est pas le genre de film dont je raffole), mais j'en ai tellement entendu parler dans les médias, entre les peurs de ...
Comme l'année dernière, tout le long du mois de décembre, j'essaierai de vous parler des traditions "navideñas" en République Dominicaine. L'an dernier, je vous ai présenté la grande majorité des ...
Une ballade idéale pour un dimanche un peu pluvieux! Ne vous attendez pas à un aquarium comme celui de Monaco vous serez décu! Mais cet aquarium, petit avec un jardin (en plein travaux) donnant ...
Ce week end, ont lieu les éléctions primaires intra-partis politiques. Hier, les votes se faisaient pour le parti PLD (Partido de la Liberacion Domininicana), celui du Président de la République ...
Pour vous rappeler que c'est ce soir, ou simplment vous donner envie d'y aller si vous n'aviez rien de prévu (moi si j'étais à Paris, j'y foncerais!), quelques chansons de cet artiste: De Rodillas ...
Voilà une recette classique de République Dominicaine. Ici, ce sont des mangeurs de riz à toutes les sauces. Idéal pour le dîner (souvent en plat unique, accompagné d'un jus de fruits), dans nos ...
Vous avez des photos insolites de la République Dominicaine, vous voulez les partager? N'hésitez pas à me les envoyer par email afin de les publier sur ce blog à ...
Au retour du week end, mes statistiques m'annoncent que le cap des 100 000 visiteurs uniques a été dépassé! 100 000 visites en un peu moins de 2 ans d'existence de ce blog... En ce moment, vous ...
C'est ici que reposerait le corps de Christophe Colomb... Ce monument est tout sauf discret, il se voit de loin, depuis la zone coloniale entre autre de l'autre côté du fleuve Ozama, et encore ...
Les paroles: Tu Grupo Favorito Mami Cupido No Te De Entiendo Al dejar Ejemplo De Juntar Corazones Un Experto En Coneccion Te Fallaron Las Flechas Y De Tantas Violetas Que Porque Regalar Y En Mi ...
Vous vous souvenez de ce post? Je ne savais vraiment pas ce que pouvait être cet arbre, sous lequel il est pourtant bien agréable de faire une sieste digestive. Selon vos commentaires, il ...
- Le délinquant est entré par une fenêtre et a volé la télé et le lecteur DVD! - Bien Madame... La prochaine fois, attrapez-le, attachez le et nous passerons le chercher plus tard! BD du journal ...
Vous en avez surement entendu parler, à Rome, depuis lundi et jusqu'aujourd'hui a lieu le Sommet Mondial sur la sécurité Alimentaire de la FAO, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation ...
Toujours Diogenes y Boquechivo... En République Dominicaine, la situation des médecins est plutôt précaire, de nombreuses années d'études, parfois hors du pays, pour au final une carrière à gagner ...
En se promenant à Saint Domingue, on peut faire bon nombre de clichés ou se mñelanges les vestiges coloniaux et les constructions actuelles. Ce sont des comparaisons que j'adore faire en ce ...
Pour certains, le vendredi 13 est synonyme de chance, de malchance pour d'autres (allez voir l'article de Marishka qui nous parle de la phobie du vendredi 13 avec un mot imprononcable!!!). En ...
Dimanche, alors que je marchais sur une rue très commercante et populaire de Santo Domingo, voici ce que l'on me donne: Une invitation (incitation?) à une "grande concentration de foi et ...
A peine une semaine après notre week end au Coral Costa Caribe de Juan Dolio, je recois par email une offre de week end pour le Dominican Bay pour le samedi suivant. Ni une ni deux, nous sommes ...
Voilà un exemple de petit déjeuner dominicain (bon sauf que là ca a été le diner de Monsieur il y a quelques jours...): Une banane plantain mûre (platano maduro), réduite en purée (mangu de ...
Prises sur la route entre Hato Mayor et Sabana de la Mar, une zone montagneuse, une route fortement abimée, sinueuse mais les paysages sont tellement beaux que je ne peux que vous recommander ...
Surprenante cette version salsa de cette chanson de Francis Cabrel, non? Ca bouge! Et ca a été (et c'est toujours) un gros succès sur les pistes de danses dominicaines! Si vous aimez Francis ...
Aujourd'hui, pause musique. C'est une chanson que (je dirais) tous les francais connaissent, mais pas sous cette version. Ecoutez là... dites moi à quoi elle vous paraît ressembler, demain je vous ...
... même le Président de la République, qui pourtant était attendu aux commémorations était absent, il devait bosser lui aussi!!! Cf article précédent!
Aujourd'hui c'est férié, enfin aujourd'hui est un jour de fête. Figurez vous que la République Dominicaine fête le 165 ème anniversaire de la Constitution. Figurez-vous aussi que tout le monde est ...
Ce sport me passionne tellement, que j'avais presque oublié de vous en parler (en fait je me demande comment j'ai pû, c'est le sujet de conversation de TOUT le monde, dans la rue, au bureau, ...
Il paraît que la crise économique provoque une augmentation de la criminalité. En République Dominicaine, bien que les dirigeants nous parlent peu de cette crise économique mondiale, que les ...
Pour ceux qui auraient aimé le morceau présenté samedi, cet artiste, Omega, sera en concert le mardi 10 novembre aux Docks Eiffel. Les infos, c'est par ici: (tirées du site Tropical Space), merci ...