Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La vie en République Dominicaine

Glace à la noix de coco

C'est l'été, j'en profite donc pour continuer sur la lancée des recettes fraiches, mais qui sentent le soleil à plein nez. Aujourd'hui, la glace à la noix de coco...




   

Les ingrédients:

- 50 cl de lait de coco
- 1 boite de lait concentré sucré
- le zeste d'un citron vert
- 2 cc de cannelle
- 1 CC de noix de muscade
- 5 cl d'eau
- 1 cc d'essence de vanille


Mélanger les laits et les épices et laisser macérer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ajouter l'eau, remélanger.
Placer le liquide dans le bol de votre sorbetière bien froid (pour la mienne au moins 12 heures au congelateur) et faire tourner jusqu'à obtenir la consistance désirée (le livret Brandt indique 30 minutes, je dirais facilement 50 minutes).

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

vanni 06/05/2015 18:17

Alors la je suis partante, j'adorrrrrrre la noix de coco.

Karine D. 24/07/2014 21:49


Une très belle glace bien délicieuse !


Bis

Nancy 24/07/2014 09:19


✿º°。

MERCI pour ce beau dessert !



HUM !!!!  ça me donne très très envie !!!