Notre Saint Sylvestre 2008

L'idée me trottait dans la tête depuis un moment, mais c'est notre soirée de Noël qui nous a vraiment transformé l'idée vague en LA solution.
Voici un apercu de notre soirée de reveillon de Noël en image:


Coupure d'éléctricité générale au moment de passer à table (alors que de la journée on ne nous l'avait pas enlevée, et hors des horaires normaux)!
Nous avions prévu de passer une soirée tranquille (ici dans les foyers "posés" Noël est calme, on reste en couple, avec les enfants pour ceux qui en ont, ou alors avec sa famille proche).

Nous avons donc passé Noël tous les deux, avec possibiité de boire un verre avec les voisins.

Cette coupure générale a coupé tous les élans dans le quartier et au final, chacun est resté chez soi, et une fois le service rétablis quelques heures plus tard, c'est devant la télé que nous nous sommes installés, sans même ouvrir la bouteille de champagne qui était dans le frigo (et qui y est toujours!).

Voilà c'était confirmé, notre Saint Sylvestre, nous la passerions dans un hôtel tout inclus comme si nous étions des touristes avec buffets et alcool à volonté. Sans avoir à se soucier des coups de feu menacant., des bagarres dans la rue, ni de se soucier du porte monnaie.

On paye en arrivant, on laisse le porte monnaie fermé, tout en ayant prévu tout de même au cas ou on aurait envie de sortir de l'hôtel ou si on craque sur quelque chose dans une boutique du complexe!

Nous sommes donc partis dans un hôtels à 10 minutes de la maison, au bon rapport qualité prix selon les brochures nationales.
C'est parti pour faire la fête en toute insouciance et en oubliant qu'on ne nous parle que de crise et de recession.
Un peu plus d'une journée si près (par la distance) et si loin de notre quotidien de par ces conditions de vacances!

Ca sent les vacances, hôtel, touristes en tenue de plage, odeur de crèmes bronzantes...mmm!
Premier retour à la réalité: le receptioniste qui nous accueille est notre voisin d'en face! On savait qu'il travaillait à Juan Dolio, mais pas dans cet hôtel. Il est content, il sait qu'il aura quelques verres piqués au bar! Le pauvre, il a travaillé jusque très tard dans la nuit.


Une partie de notre dernière journée de l'année et de la soirée en photos:

Le hall d'accueil de l'hôtel

Le beau sapin

Dès le début d'après midi, le menu est affiché, c'est donc ce qui nous attend!
Je peux vous dire que la dinde (pavo relleno) était à tomber par terre!

Maintenant que nous savons à quoi nous attendre pour le dîner, allons faire une sieste sur la plage, à l'ombre des amandiers... le pied!



Puis la nuit est venue, le parc et les arbres ont revetu leurs habils de lumière. Maginfique!


En attendant la fête, certains s'échauffent déjà devant le décor qui sent la montagne!

L'entrée du restaurant.
Ou on nous remet un cocktail de fruits, sans alcool...
Ambiance générale du restaurant: lumière tamisée, éclairage à la bougie.


Une montagne de pommes, poires et raisin, les desserts de fête typique du pays.
Je n'ai pas pris d'autres photos du restaurant, nous étions assis dans un coin ou on ne voyait strictement rien.
Ne restant pas de tables vides, on nous a installés à manger avec un autre couple.

Le buffet était excellent, mais il y a beaucoup de plats que je n'ai pas vus, peut-être avaient-ils déjá été engloutis?
J'ai été décue de ne pas trouver les pasteles en hojas alors qu'ils étaient au menu... tant pis, je me suis consolée avec un peu de saumon fumé (ou il y avait une queue monstre et que les gens se servaient en quantité industrielle dans leur assiette...on a pris les deux malheureuses tranches qui restaient dans le plat, autant vous dire que j'ai sauté dessus, ca ne court pas en République Dominicaine le saumon fumé!).
Point de langouste non plus... tant pis, j'en mangerai un autre jour au resto!
Quand aux desserts, un veritable chantier de démollition, desserts méconnaissables, les gens se servant aussi en quantités industrielles. Du coup, j'ai laissé ces étals de "purée" sucrée sur le buffet et ai mangé... une pomme!
Sinon, vraiment rien à redire, les petits plats ont été mis dans les grands.


A la sortie du restaurant, on nous remet à chacun une petite pochette remplie de cotillons.

Pour la suite, pas de photos, l'appareil est rentré dans sa housse et est allé directement dans la chambre.
Autant vous dire: tout inclus = soirée arrosée!
Un superbe spectacle de danse accompané d'un groupe chantant en live (parfois en play back), le passage à minuit avec feu d'artifice sur la plage, cotillons.
On nous a servi un petit sancocho (ragoût typique dominicain avec viande) très bon.
Puis le champagne a coulé à flot (pas de bonne qualité, j'ai préféré boire de la piña colada ou du cuba libre), ca a dansé jusqu'à 3 heures du matin, toujours au son du groupe live (qui malheureusement a chanté la même chose que pendant le spectacle, sans varier, et que du merengue). Ce fut lassant à la longue.
Nous avons tout de même profité de la soirée.

Un truc qui m'a surpris: personne n'est tombé dans la piscine malgré tout cet alcool qui a été servi!

Voilà comment nous avons attendu et commencé l'année 2009.
Dans les jours qui viennent je vous parlerai de cet hôtel, ce qui pourra être utile pour ceux qui pensent venir en vacances ici.