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La vie en République Dominicaine

Salade d'avocat et fruits de mer

Mariscada 1

Il vous faudra, pour 2/3 personnes:

 

- 150 grammes de grosses crevettes roses

- 100 grammes de cocktail de fruits de mer (mélange moules, calamar, poulpe)

- 2 petites tomates

- 1/2 poivron vert

- le jus d'un citron vert

- 30 grammes de mayonnaise

- quelques gouttes de tabasco

- 1/2 oignon

- 1CS de vinaigre blanc

- 2 CS d'huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- sel/poivre

 

Garder 2/3 crevettes entières pour la présentation.

Couper les tomates et le poivrons vert en petits cubes. Couper l'oignon finement, avec les dents d'ail.

Ajouter au mélange crevettes décortiquées/cocktail de fruits de mer.

Ajouter les 2 CS d'huile d'olive, le vinaigre et le jus du citron vert.

Ajouter la mayonnaise, saler, poivrer et ajouter le tabasco à votre goût.


Réserver au frais au moins 1 heure.

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elodiesucree 14/05/2017 07:48

Superbe salade!!! Tout ce que j'aime

Stéph (un dîner en provence) 08/05/2017 12:21

Il n'y a plus qu'à se régaler !
Bon lundi bisous

salima 04/05/2017 22:21

avec des crevettes, je dis ouiiii !!!!

patricia cuisine 03/05/2017 22:56

hummm, à tester bisous ma belle

Brigitte / Les filles à table 02/05/2017 17:23

Une salade comme je les aime !!