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La vie en République Dominicaine

Eau fruitée au melon

Eau fruitée au melon

Un melon dans le frigo depuis 3 semaines, moche à l'exterieur, mais avec une chair intacte, des températures caniculaires malgré les pluies qui nous tombent dessus depuis des semaines... Voilà les raisons de cette eau désaltérante au melon.

En plus d'être désaltérant, c'est facile et rapide à faire, plus agréable à boire que de l'eau plate, meilleur pour la santé que les jus de fruits industriels ou les sodas, et en plus, si vous surveillez votre ligne, vous pouvez remplacer le sucre par son équivalent en aspartame.

Il vous faudra:

- 1 melon de 1 kilo

- 2 litres d'eau

- 100 grammes de sucre

- quelques feuilles de menthe

Peler et couper le melon en cubes.

Le passer au blender avec 40 cl d'eau et les 100 grammes de sucre.

Mélanger 160 cl d'eau restants.

Mettre au frais.

Servir très frais, avec des glaçons et des feuilles de menthe.

Je n'avais pas de menthe sous la main, mais ai tenté l'expérience avec de la coriandre, herbe que j'adore.

Le résultat est surprenant et délicieux, alors à vous de choisir.

Eau fruitée au melon

Le saviez vous?

La République Dominicaine est l'un des principaux pays producteur/exportateur de melons charentais de contre saison.

Il ne sera pas rare que vous voyiez sur vos étals français des melons charentais dominicains entre novembre et mai, melons qui auront voyagé par avion.

Ne criez pas au scandale du CO2, non: ces melons voyagent dans les soutes des avions qui ramènent les touristes vers leur domicile, après quelques jours au paradis.

Et ils sont tout aussi bons que ceux que l'on trouve en été...

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Sylvie et Marc 11/06/2016 08:52

Cette boisson doit être bien rafraîchissante! Elle sera la bienvenue car il commence à faire bien chaud! Bisous. Sylvie.

Chris 09/06/2016 21:39

Bien tentante !

patricia 09/06/2016 15:03

merci j'aime bien, bisous bonne journée

vanni 09/06/2016 13:15

Merci du partage, une superbe boisson bien rafraîchissante.
J'adore le melon, mais j'attends encore un peu pour en acheter ils sont encore chers.
Bonne journée.

la nonna 07/06/2016 12:49

pas pour moi aujourd'hui..bisous